El Centro Histórico de Puebla es la zona que se considera origen de la capital poblana. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco el 8 de diciembre de 1987.
Se encuentra la ciudad de Puebla de Zaragoza ubicada al pie del volcán Popocatepetl, y su fundación fue en 1531. El centro histórico aún conserva mucha arquitectura colonial española. Varios de los edificios más antiguos fueron gravemente dañados tras el terremoto de 1999, recientemente algunos de los edificios fueron ya reparados.
De todos los edificios coloniales, el más impresionante es la Catedral de Puebla, construida en un estilo neoclásico. La Capilla del Rosario en la iglesia de Santo Domingo es un ejemplo del barroco dramático mexicano. Otros lugares importantes son El Barrio del Artista, donde se producen las artes locales y el Centro y el Zócalo, donde se encuentran la Catedral de Puebla y el Palacio Municipal.
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